O Blue Bull Bar & Restaurant tem muitas ligações ao espetáculo e à literatura na Irlanda. A lendária hospedaria em Sneem onde Larry Mullen celebrou seu aniversário de 30 anos de idade, está à venda, junto com uma propriedade adjacente, por € 750.000.
O Blue Bull Bar & Restaurant também pode reivindicar William Melville, que foi indiscutivelmente a inspiração para 'M' de James Bond, o chefe fictício do MI6. Sua família administrava uma padaria nas instalações no final do século XIX. Melville, nascido em Sneem, emigrou para Londres na década de 1870 e ingressou na Polícia Metropolitana. Ele frustrou muitas conspirações terroristas de alto nível e depois de se aposentar ostensivamente, foi recrutado pelo governo britânico para coleta de informações e ficou conhecido como 'M'.
Isso faz parte do folclore do pub que a família O'Carroll comprou em 1991. Eles consideram o The Blue Bull um dos pubs mais antigos do Ring Of Kerry, certamente o mais antigo em Sneem a obter uma licença - que era de 24 horas, para atender o pescador local que chegava dos barcos, diz Katie O'Carroll, que comprou o bar em 1991 e o administrou durante a maior parte dos anos 90, antes de vendê-lo para sua irmã Colleen em 1999, que agora está desistindo e colocando as instalações à venda no mercado.
Katie tinha apenas 21 anos quando comprou o The Blue Bull e se lembra de ter recebido uma ligação perguntando se Larry Mullen poderia fazer seu aniversário lá.
"Era baixa temporada (outubro de 1991) e eu era a única ali, pois era a chef. Toda a equipe do U2 parou lá. Era uma época tranquila do ano, então eles tinham o lugar só para eles. Foi fantástico", disse Katie.
Outros luminares do showbiz que visitaram incluíram o diretor de cinema irlandês Neil Jordan e o compositor de teatro inglês Andrew Lloyd Webber, que fez uma crítica brilhante da comida do restaurante no The Sunday Telegraph. O famoso chef Peter Robinson, cunhado da ex-presidente irlandesa Mary Robinson e um dos primeiros chefs na Irlanda a ganhar uma estrela Michelin, foi premiado com as prestigiadas estrelas Egon Ronay pelo The Blue Bull em 1979 e 1980.
O nome do pub - tirado de uma citação do drama do dramaturgo JM Synge, 'Playboy Of The Western World' ("Strike him yourself Michael James or you’ll lose my drift of heifers and my Blue Bull from Sneem"), pode ter ajudado a atrair clientes do showbiz, mas para o ex-gerente de futebol irlandês, o falecido Jack Charleton, foi mais um caso de ir ao local durante as férias de pesca em Kerry. Outro visitante famoso (ou infame) foi o ex-Taoiseach, o falecido Charles Haughey, que tinha afinidade com a área e apreciava bons restaurantes.
Assim, tendo dedicado tempo e energia para administrar este ilustre pub por mais de 20 anos, Colleen agora está vendendo, como um pacote, o pub e a propriedade adjacente de três andares, conhecida como Jack Micín's, (nome do proprietário original do local).
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