O álbum duplo "Rattle And Hum" lançado em 1988 pelo U2 (duplo no vinil), inclui nove faixas inéditas de estúdio e seis performances ao vivo da banda, incluindo alguns covers como "Helter Skelter" e "All Along The Watchtower".
Além destas nove faixas de estúdio, um número de gravações adicionais em estúdio durante as sessões do álbum, foram lançadas em vários singles e projetos paralelos.
"Hallelujah Here She Comes" foi lançada como lado-B de "Desire" e "A Room At the Heartbreak Hotel" foi lançada como lado-B de "Angel of Harlem".
Canções covers foram escolhidas e gravadas pelo U2 para comporem os últimos singles de "Rattle And Hum": uma versão editada de "Dancing Barefoot" da cantora Patti Smith foi lançada como lado-B de "When Love Comes To Town" (a versão mais longa e completa da gravação ficou arquivada até 1994, quando o U2 já havia gravado mais dois álbuns depois de "Rattle And Hum". Ela foi incluida na trilha sonora do filme "Threesome".)
As regravações de "Unchained Melody" e "Everlasting Love" foram lançadas como lados-B de "All I Want Is You".
A cover para "Fortunate Son" gravada juntamente com Maria McKee não foi lançada até o ano de 1992, quando finalmente a banda resolveu aproveitá-la para o lado-B do single de "Who's Gonna Ride Your Wild Horses", já do álbum seguinte "Achtung Baby". "Algumas covers que gravamos no início de 1989 simplesmente não funcionaram", explicou Adam. "Não era certo para nós fazermos algumas delas, como o velho número do Creedence 'Fortunate Son'. Foi uma ótima idéia, pois refere-se aos fugitivos da convocação militar no Vietnã, e os filhos dos senadores evitando a convocação. Quando nós olhamos, isso estava no meio da controvérsia do senador Den Quayle, mas que logo passou e não funcionou quando finalizamos a regravação.
A versão de estúdio do U2 de "She's a Mystery to Me" foi gravada pela banda, mas jamais foi lançada. A faixa foi composta por Bono e The Edge e cedida para a gravação de Roy Orbison, que foi o único artista que à lançou oficialmente.
A versão de "If I Had a Rocket Launcher" de Bruce Cockburn, e "Can't Help Falling In Love With You" de Elvis Presley, também foram gravadas e jamais foram lançadas pelo U2. Esta última, acabou tendo uma versão gravada em estúdio somente por Bono, e em 1992 foi lançada no álbum da trilha sonora do filme "Honeymoon In Vegas".
À partir desta versão solo de Bono, a faixa foi remixada e neste mesmo ano lançada como "Can't Help Falling In Love (Triple Peaks Remix)" no single de "Who's Gonna Ride Your Wild Horses" do U2.
Outra cover, agora para a canção "Jesus Christ" de Woody Guthrie, foi registrada também nas sessões de gravações de "Rattle And Hum", mas ela já estava programada para ser lançada no álbum tributo "Folkways: A Vision Shared", e não para os singles de "Rattle And Hum".