Gary Stevenson é um capelão na universidade Simon Fraser, em Vancouver (Canadá), e é também um cozinheiro amador, que criou um conceito de refeição em que "a história da humanidade é contada através de metáforas comestíveis", conforme explica.
Uma das suas últimas ementas foi inspirada no U2, banda da qual é fã e da qual valoriza as muitas mensagens de fé, esperança, justiça, redenção e salvação.
A ementa conta com seis pratos e foi servida no dia 3 de dezembro, pretendendo celebrar "a música e a viagem espiritual do U2". Confira-a aqui:
Do site: Blitz (Portugal)
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